Hear the colors

Check out our menu

fine asian cuisine beyond your expectations

Mr. Sam’s menu

fine asian cuisine in a nutshell

Good food is like music you can feel, colors you can smell and scent you can see. Use your senses and make memories at Mr. Sam Asian Bistro. Over the course of one evening you’ll travel with Mr. Sam on a culinary journey that honors the Asian cuisine, with dishes that excite the plate and fill the heart. Every dish is prepared with total passion and the utmost love. So discover your senses, enjoy exceptional food paired with exquisite wines and experience Mr. Sam.

Lekker eten is als muziek die je voelt, kleuren die je kunt ruiken en geur die je ziet. Gebruik al je zintuigen en maak nieuwe herinneringen bij Mr. Sam Asian Bistro. Gedurende jouw avond uit maak je met Mr. Sam een culinaire reis welke de Aziatische keuken eert met gerechten die beleving brengen op je bord en je hart vullen met voldoening. Ieder gerecht  wordt bereid met complete passie en onuitputtelijke liefde. Dus ontdek jouw zintuigen, geniet van exceptioneel dineren in combinatie met uitzonderlijke wijnen en beleef Mr. Sam.

See the Scent

Sashimi nikkei style

yellowfin tuna

17

Japanse vinaigrette Radijs Bonito

Japanese vinaigrette Radish Bonito

norwegian salmon

15.5

Ponzu dressing Wasabi Mango  Mais

Ponzu dressing Wasabi Mango Maize

Mr. Sam’s sushi rolls

ebi tempura roll

23 / 8 pcs.

Geflambeerde zalm Panko garnaal Kimchi mayonaise

Flambéed salmon Panko Prawn Kimchi mayonnaise

yellowfin tuna roll

21.5 / 8 pcs.

Kataifimeel Wasabi-avocado crème Unagi dressing

Catata flour Wasabi-avocado cream Unagi dressing

salmon truffle roll

19.5 / 8 pcs.

Truffel teriyaki Zalm kaantjes Bieslook

Truffle teriyaki Salmon crunch Chives

steak tataki roll

22 / 8 pcs.

Lente-ui Gepekelde komkommer Koreaanse BBQ dressing

Spring onion Pickled cucumber Korean BBQ dressing

Appetizers

oh my gad(o)!

12

Cassave Gepekelde groenten Pindadressing

Cassava Pickled vegetables Peanut dressing

japanese gyoza

11

Kipknoedel Soja-vinaigrette Koriander

Chicken dumpling Soy vinaigrette Coriander

peking duck pancakes

15

Peking eend Flensjes Hoisin

Peking duck Crepes Hoisin

tuna tartare on ice

15.5

Geelvintonijn Soja teriyaki Tobiko

Yellowfin tuna Soy teriyaki Tobiko

gimme sum dim sum

15.5

Tijgergarnaal Kip Ponzu

Tiger prawn Chicken Ponzu

wagyu carpaccio

15

Wasabi-citrus Lotuswortel Zwarte sesam

Wasabi-citrus Lotus root Black sesame

yakitori chicken skewers

13.5

Kippendij Lente-ui Krokante kippenhuid

Chicken thigh Spring onion Crispy chicken skin

crispy duck rolls

12

Peking eend Taugé Hoisin

Peking duck Bean sprouts Hoisin

thai shrimp salad

13.5

Tijgergarnaal Meloen Koriander Pinda

Tiger prawn Melon • Coriander Peanut

To share or not to share

crispy squid

16.5

Pijlstaartinktvis Seizoensgroenten Tempura Bonito

Squid Seasonal vegetables Tempura Bonito

spicy szechuan gamba

19.5

Knoflook Ui Szechuan peper

Garlic Onion Szechuan pepper

thai curry seabass

18.5

Zeebaars Thaise rode curry Granaatappel Bloemkool Lotuswortel

Seabass Thai red curry Pomegranate Cauliflower Lotus root

grilled miso lobster

29.5

Misoboter Dashi Verse tagliatelle

Miso butter Dashi  Fresh tagliatelle

ribeye steak

25.5

Japanse chimichurri Gegrilde ananas Knoflookchips

Japanese chimichurri Grilled pineapple Garlic chips

oops! i dropped your beef noodles

17

Ossenhaas Truffel Champignons Eiernoedels

Tenderloin Truffle Mushrooms Egg noodles

bumbu bali chicken

18

Kippendij Boemboe bali saus Courgette

Chicken thigh Bumbu bali sauce Zucchini

crunchy pork belly

17

Buikspek Zoete aardappel Hoisin

Pork belly Sweet potato Hoisin

nasu aubergine

17.5

Japanse aubergine Miso Yoghurt Wasabi-avocado

Japanese eggplant Miso Yogurt Wasabi avocado

Side dishes

edamame beans

5

Sojabonen Fleur de sel

Soybeans Fleur de sel

green bean tempura

6.5

Haricots verts Truffelmayonaise

Haricots verts Truffle mayonnaise

steamed jasmin rice

6.5

Gestoomde jasmijnrijst

Steamed jasmine rice

kickass house fried rice

6.5

Huisgebakken rijst met cashewnoten

Homebaked rice with cashew nuts

asian vegetables

6.5

Aziatische groenten

Asian vegetables

sweet potato fries

6.5

Zoete aardappelfrites met trufflemayonaise

Sweet potato fries with truffle mayonnaise

Desserts

chunky monkey

9.5

Banaanijs Walnoot Honingraat

Banana ice cream Walnut Honey-comb

matcha cheesecake

9.5

Roomkaas Matcha Bastogne

Cream cheese Matcha Bastogne

chocolate soufflé

9.5

Vanille ijs Rood fruit Pure chocolade

Vanilla ice cream Red fruit Pure chocolate

coconut crème brulée

9.5

Vanille Kokos Witte chocolade

Vanilla Coconut White chocolate

espresso martini

11

Ketel 1 vodka Kahlúa Espresso

Kettle 1 vodka Kahlúa Espresso

scroppino

9

Smirnoff vodka Prosecco Lemon sorbet Raspberry

Smirnoff vodka Prosecco Citroensorbet Framboos

YOU CAN FIND US HERE
Discover our Asian Queens