Hear the colors

Welcome at Mr. Sam Asian Bistro

 asian cuisine beyond your expectations

Good food is like music you can feel, colors you can smell and scent you can see. Use your senses and make memories at Mr. Sam Asian Bistro. Over the course of one evening you’ll travel with Mr. Sam on a culinary journey that honors the Asian cuisine, with dishes that excite the plate and fill the heart. Every dish is prepared with total passion and the utmost love. So discover your senses, enjoy exceptional food paired with exquisite wines and experience Mr. Sam.

Lekker eten is als muziek die je voelt, kleuren die je kunt ruiken en geur die je ziet. Gebruik al je zintuigen en maak nieuwe herinneringen bij Mr. Sam Asian Bistro. Gedurende jouw avond uit maak je met Mr. Sam een culinaire reis welke de Aziatische keuken eert met gerechten die beleving brengen op je bord en je hart vullen met voldoening. Ieder gerecht  wordt bereid met complete passie en onuitputtelijke liefde. Dus ontdek jouw zintuigen, geniet van exceptioneel dineren in combinatie met uitzonderlijke wijnen en beleef Mr. Sam.


Mr. Sam’s menu

fine asian cuisine in a nutshell

salmon truffle roll

Truffle • Catata flour • Chives

miso gamba

Gamba unpeeled • Miso butter • Chives • Togarashi

korean bbq beef shortrib

17h sous-vide cooked • Cauliflower • Padron pepper



Join our team

We are hiring now! Applications are now open for the position of bartenders, hosts or hostesses and runners at Mr. Sam! If you think you’ve got what it takes and want to join our squad, then apply today! Send your resume and motivation to info@mrsamasianbistro.nl and we will be in touch!

Wij zijn op zoek naar jou! Momenteel zijn we op zoek naar enthousiaste medewerkers voor de functies van bartenders, gastheren en -vrouwen en runners. Denk jij dat je het in je hebt om een versterking voor ons team te zijn? Stuur dan jouw CV en motivatie naar info@mrsamasianbistro.nl en dan nemen we contact met je op!

Taste Mr. Sam



Taste is everything they say, but taste can only be created when you use all of your senses. With sweet, bitter, salty and sour as the usual suspects, umami is also acknowledged as one of the tastes. At Mr. Sam we try to make sure all of your tastebuds are optimally used.

Hear Mr. Sam



The first initial thought of hearing doesn’t really relate to fine dining. But you can count on it that the surrounding sounds absolutely complete your night out at Mr. Sam. The chill background music, the sounds of our chefs working passionately our your dishes and the clotting sounds of the cocktailshakers. Every little sounds completes the story.

See Mr. Sam



Seeing is probably the first sense that triggered at Mr. Sam. Our first look at you when you enter our restaurant, our restyled interior and of course the thought and care we put in our dishes, cocktails and of course our exceptional service.



Scent is the most underestimated sense there is. Eighty percent of the food and drinks we taste is determined by our nose. Just think of when you have a cold, the level of tasting instantly drops. To make sure you get an excellent fine dining experience we always make sure the scents of our dishes and drinks are of high quality.

Feel Mr. Sam



People don’t just only feel with their skin, it also happens in your mouth. With different structures and textures we create the best finish touch you can imagine. But feeling isn’t only touching, it’s also the happy feeling in your soul feels after an amazing night out at Mr. Sam.

Make your reservation

to be sure to have a table

If you want to be sure that we have a table set for you, then place your reservation in our reservationswidget. For parties of ten or more, we love to put up a menu in consultation. Feel free to e-mail your request to reservations@mrsamasianbistro.nl

Wil je er zeker van zijn dat wij een tafel voor je hebben gedekt? Plaats dan makkelijk en snel je reservering in onze reserveringswidget. Voor gezelschappen van 10 of meer personen stellen we in overleg ook graag een menu voor jullie samen. Voel je vrij om je wensen of verzoeken te mailen naar reservations@mrsamasianbistro.nl.


Opening hours

we’re open six days a week

Monday: closed
Tuesday: open from 17.00 hrs. till 23.00 hrs.
Wednesday: open at 17.00 hrs. till 23.00 hrs.
Thursday: open at 17.00 hrs. till 23.00 hrs.
Friday: open at 17.00 hrs. till 00.00 hrs.
Saturday: open at 17.00 hrs. till 00.00 hrs.
Sunday: open at 17.00 hrs. till 23.00 hrs.

On holidays we can handle different opening days and hours.

Op feestdagen kunnen wij andere openingsdagen en -tijden hanteren.


Just contact us

we’re available for you

If after viewing our website there are still some questions or remarks, just fill in the form below and we’ll get back to you asap.

Mochten er na het bekijken van onze website nog vragen of opmerkingen zijn, vul dan het contactformulier in en we komen er zo snel mogelijk bij je op terug.

[wpforms id=”1032″ title=”false” description=”false”]

You can find us here
Discover our Asian Queens